Catégorie : produits alimentaires
Les meilleurs vins rouges à moins de 15 euros pour épater vos amis
Lorsqu’il s’agit de réunir des amis autour d’une bonne table, le choix du vin peut faire toute la différence. Découvrez une sélection de vins rouges de qualité, accessibles et capables…
Plats préparés, salades et yaourts : offre libre-service complète
Manger équilibré n’a jamais été aussi simple grâce à l’offre libre-service de plats préparés, salades et yaourts. Quelle que soit l’occasion, il est possible de satisfaire ses envies gourmandes tout…
Centre de table comestible : fruits, légumes et pains
Imaginez un repas où non seulement les plats sont délicieux, mais où la décoration incarne également l’art culinaire. Les centres de table comestibles allient esthétique et saveurs, apportant une touche…
Empreinte carbone et alimentation : de la ferme à la fourchette sans culpabilité
En 2026, la conscience autour de l’impact environnemental de notre alimentation n’a jamais été aussi forte. Chaque étape, du champ à l’assiette, contribue à l’empreinte carbone globale. Entre choix des…
Charcuteries européennes : découvrez les saveurs de Corse, Italie et Espagne
Plongez dans l’univers savoureux des charcuteries européennes, où chaque région dévoile ses trésors gastronomiques. Vous découvrirez que chaque bouchée raconte une histoire, mêlant traditions et savoir-faire. Préparez-vous à éveiller vos…
Épicerie portugaise : quels produits plébiscités par les chefs ?
La gastronomie portugaise, bien plus diverse que ce que l’on pourrait croire, attire de plus en plus l’attention des chefs du monde entier. Des saveurs subtiles aux produits authentiques, le…
Entretien d’un local alimentaire : quelles obligations sanitaires respecter ?
L’entretien d’un local alimentaire est une démarche essentielle pour garantir la sécurité et la qualité des produits servis au sein d’un établissement de restauration. Dans un environnement où l’hygiène est…
Dégustation d’huîtres : choisir des produits issus d’une aquaculture durable
La dégustation d’huîtres est une expérience culinaire unique qui ravit les palais des amateurs de fruits de mer. Cependant, avec la prise de conscience croissante des enjeux environnementaux, il faut…
Explorez les délices des produits de charcuterie
Entrez dans l’univers savoureux de la charcuterie, où chaque produit est une promesse de découvertes gustatives et de traditions culinaires. Des saucissons aux pâtés, en passant par les volailles fumées,…
Les différents types d’huîtres
Les huîtres, ces trésors de la mer, sont appréciées depuis des siècles pour leur goût unique et leurs bienfaits nutritionnels. Elles se déclinent en une multitude de variétés, chacune offrant…