Les statistiques révèlent que plus de 10 % des accidents du travail avec arrêt sont imputables à des glissades. Dans le secteur de la restauration, ce chiffre grimpe même à 30 % dans certaines cuisines, où les conditions peuvent rapidement devenir dangereuses. Le phénomène est aggravé par le dépôt régulier de graisses et d’huiles qui créent des zones à haut risque. Pour limiter ces dangers, des spécialistes comme Circuit Nettoyage interviennent pour assurer un dégraissage complet lors du nettoyage de cuisine, garantissant ainsi la sécurité des équipes.