Pour rester en bonne forme, manger bio est une solution. Il est important de consommer le plus possible d’aliments sans produits chimiques ( pesticides, fongicides…), sans OGM et sans additifs comme les colorants et les conservateurs. Dans cet article, nous avons fait une petite liste des aliments bio qu’il faut absolument consommer.
- Les fruits
Presque tous les fruits sont bio, notamment la pomme, la pêche, la fraise et le raisin. S’ils n’étaient pas bio, sachez qu’ils regorgent de pesticides.
- La pomme, par exemple, subit en moyenne 36 traitements chimiques avant d’être vendue.
- La pêche contient bien souvent du captane et de l’iprodione, deux polluants à l’origine du cancer.
- Les fraises non bio sont aussi infestées de pesticides perturbateurs endocriniens.
- Le raisin fait partie des fruits les plus riches en pesticides. Remarquez également qu’on épluche la peau du raisin qui est concentrée en antioxydant, ce qui est plutôt dommage.
- Les légumes
Pour manger bio, consommez tous les légumes. Certains légumes comme la salade, les pommes de terre et le poivron s’ils ne sont pas bio sont pleins de pesticides. En effet, on a constaté que :
- plus de la moitié des salades présentent un taux de pesticides affolant. Quelques-unes contiennent même des substances chimiques interdites en France.
- Plus de 80 % des pommes de terres sont pleines de pesticides, et ce, même lavées et épluchées.
- Pendant sa croissance, le poivron est très exposé aux résidus chimiques qui s’accumulent le plus souvent dans les plis. Or, qui ne mange pas la peau du poivron ?
- Les viandes de bœuf ou de poulet
Côté viande, les viandes de bœuf et du poulet sont à consommer ! L’élevage standard permet d’administrer aux vaches et aux poulets une bonne dose d’antibiotiques, d’OGM et d’hormones pour qu’ils résistent bien aux maladies et pour qu’ils grandissent rapidement. Or, ces substances qui se retrouvent dans leur chair sont très nocives pour notre santé. Ils perturbent le bon fonctionnement de notre organisme tout entier.
- Les œufs
De plus en plus de poules sont élevées en batterie et non en plein air, donc dans des conditions assez lamentables. Elles y sont nourries à base d’aliments pleins d’antibiotiques, d’OGM et de pesticides dont on retrouve des résidus dans les œufs.
Les œufs non bio ont également de fortes chances d’être contaminés par la salmonelle, qui une fois dans notre organisme pourra provoquer une intoxication alimentaire.
- Le lait
Concernant le lait, si possible, il vaut mieux boire du lait bio, surtout s’il s’agit du lait de vache. La qualité du lait dépend de l’alimentation de la vache. Alors que les aliments consommés par celle-ci contiennent beaucoup d’hormones et d’antibiotiques. Le lait non-bio s’avère être un pur poison. N’hésitez donc pas à changer vos habitudes et passer au bio !
- Les huiles
Outre la présence de pesticides, les huiles non-bio ne sont pas pressées à froid. Leurs graines ne sont pas du tout chauffées. D’où le moindre apport nutritif de ces huiles !
- Les céréales complètes
Lorsqu’on mange des céréales complètes (pain complet, riz complet, farine complète, avoine complète…), on les mange tout entier avec leur enveloppe, ce dernier étant riche en fibres. Or, la plupart des résidus de pesticides se retrouvent dans cette enveloppe. Il faut faire attention à choisir les céréales 100 % bio.
- Les légumes secs
Les légumes secs, comme les lentilles, les fèves, les pois chiches, les haricots rouges et bien d’autres, sont également à manger bio. Ils sont réputés à contenir le plein de pesticides.
Commander un panier bio de fruits et légumes : quels services ? Quels prix ?
Pour être en bonne santé, il est important de manger 5 fruits et légumes par jour. Mais comment avoir accès à ces fruits et légumes dans un monde où tout va si vite ?
Le service d’abonnement aux paniers de fruits et de légumes
Il existe des services de livraison de fruits et légumes qui fonctionnent sous un abonnement périodique. Pour y profiter, vous devez juste :
- Souscrire un abonnement en choisissant la formule qui vous convient le plus
- Choisir un bureau de livraison à proximité de votre domicile ou de votre bureau
- Sélectionner une catégorie de panier de fruits et légumes bio (les paniers sont conçus pour un nombre précis de consommateurs.)
Vous profiterez ainsi des fruits et légumes 100 % bio produits par des producteurs locaux engagés pour le commerce équitable.
Il est important de noter que la composition des paniers n’est pas connue à l’avance. Elle est déterminée par les récoltes de la semaine.
Combien faut-il prévoir ?
Le coût de ce service dépend en effet du fournisseur, de la formule du panier et du type d’abonnement choisi. Toutefois, pour un coût moyen de 15 euros par semaine, vous profitez d’un panier composé de 5 à 7 fruits et légumes bio. Pour quelques frais supplémentaires, vous pouvez profiter d’une livraison à domicile.